(2014年11月5日,北京)近日,“最感性的豪华汽车品牌”英菲尼迪再度携手长江商学院的精英学员们,共赴“中国味·人情味”舌尖寻味之旅。由豪华全尺寸SUV英菲尼迪QX80、商务舱级豪华七座SUV英菲尼迪QX60和先锋跑车型SUV英菲尼迪QX70组成的寻味车队,全程陪伴学员们对杭州、黄山、芜湖、南京四城的美食进行了深入寻访,共同感悟美食背后的“敢·爱”故事。
古人云“民以食为天”,繁复多样的地区美食呈现的不仅是一方水土的味觉审美,更展现出蕴藏在美食背后的人生况味。在为期3天的寻味之旅中,英菲尼迪带领长江商学院的寻味精英们,以美食为载体,多角度、零距离地感受食物背后所承载的人文传承和社会变迁,而这些蕴含在人与人间、人与美食间、人与文化间的至真、至善、至美,正与英菲尼迪强调的情感特质相得益彰,亦是对“敢·爱”精神的完美演绎。
精英寻味队此行拜访了《舌尖上的中国II》的主人公之一、古法榨油的传人程亚忠。尽管《舌尖II》的热播让原本默默无闻的程亚忠和他的乡间油坊一夜走红,但他仍坚持采用古老的工艺压榨法并希望这门具有千年历史的工艺沿袭下去,在了解榨油繁复的工序后,寻味精英们不禁赞叹古时劳动人民的智慧,同时也为程亚忠坚定传承的决心和对传统文化的尊重表示敬佩;而过去被视为佳肴的芜湖虾籽小刀面,如今已成为芜湖百姓桌上的常客,但美食的变迁并没有改变人们对食材的严苛挑选和对美食的考究烹饪,在品味了这道鲜香的美食后,寻味精英们深切领悟到当地人对美食的严谨和对生活的热忱。而这些也是英菲尼迪一直所寻找的“中国味”、“人情味”。