Audi City Beijing是亚洲首家数字化奥迪展厅，位于市中心东方广场。Audi City Beijing是奥迪品牌为粉丝们创造的一个可以相识交流的奇幻场所，同时，Audi City Beijing为人们提供了一个与品牌交流对话的空间, 让奥迪与城市生活更加紧密地联系在一起。自2013年以来，Audi City Beijing已成功举办了九期“Audi Urban Lab - Audi City Beijing 对话系列”活动，内容涉及科技、艺术、设计三大领域。2014年9月4日晚19:00，今年第七期对话系列活动也在Audi City Beijing如期举办，主题是“餐桌上的创意美学”。

欧阳应霁先生与嘉宾分享餐桌上的创意美学

欧阳应霁先生深入解读餐桌上的创意美学

本期活动的嘉宾是香港跨媒体创作人、美食评论家欧阳应霁先生。欧阳应霁先生通过奥迪创新理念与美食艺术的碰撞，为现场来宾开启了一场美食与科技、艺术与创新的精彩对话。作为美食家与艺术家，欧阳应霁先生坚信艺术不用刻意强调技巧，生活中很多东西都是一种艺术，比如美食。食材的摆盘恰恰就是餐桌上创意美学的体现：当精致的选材与艺术邂逅，美到极致让人往往不忍动筷，而是仔细端详这美轮美奂的艺术品。互动环节中，来宾们亲自体验了一把美食与创新的完美融合，通过摆盘将菜品本身的魅力呈现，将一幅幅充满创意的景象展现在盘中，用最朴素的语言组成最完美的绝妙诗句，这就是美食与创新相结合的魅力所在。

欧阳应霁先生对嘉宾创意摆盘作品进行点评